ハレクラ日記

帝国ホテル ハレクラニフェア

ハレクラニ・ワイキキパークホテルと提携して今年で3周年を迎えた帝国ホテル。
6月30日までハレクラニフェアが開催されています。

本館17階インテリアルラウンジ「アクア」のランチブッフェ

目の前に皇居が広がっています。

中に入るとトレードマークのオーキッドが♪


メニュー
インターネット予約でお会計が3800円になりました。

ビュッフェスタイルなので自分でサーブにいきます。




裏側






デザートは4種類

飲み物はオーダーして持ってきていただくスタイルだったようですが、仕組みが分からずしばらくお水で・・・
隣の団体様の様子を見よう見まねで勇気を出して？お願いしました。

カモミールティ

アイスコーヒー

アイスティにホットコーヒー

皇居の見える窓側の席だけ埋まっている感じで、店内はすいていました。

他のお席はそんなことないのに、私たちのところには全然お伺いにも来ていただけなくて、私は一人プリプリしていました。
だってお隣のおば様団体にはすごい気の遣いようだったんですもの・・・
主人はそういうのにうるさくないんです。
アルバイトの女の子2人の私語は目立つし。
ハレクラニのホスピタリティは全く感じられず、後味悪くお店を後にしました。がっかり。

1階の正面ロビーでは特別展示も。


ケーキも販売しています。

以前のハワイアンフェアの時には、リリコイソースのマンゴーチーズケーキをガルガンチュア(売店)で買いました。
また来年あるとしたら、ケーキだけでもいいかなーと思います。

月1パンカフェ

毎月第4土曜日は、天然酵母教室の先生が開催される月1パンカフェ♪
今月もお天気がよかったので、のんびり自転車で伺いました。
12時半すぎに到着すると、ほどよくお席が埋まっていて・・・合席をお願いしました。

今日は何にしようかな~？
「オレンジクリームのオレンジパン」　→これは絶対食べたいーと思っていました

温州みかんジュースでこねた生地にオレンジカスタード入り♪
「ベーコンとポテトのスパイシーメッシュクーペ」
手作りベーコンの大ファンなんです。

「新ごぼうのポタージュ」

今年のダージリンファーストフラッシュも♪
「シーヨック茶園」

なんていい香りなの~~後味もしっかりでした。

他にもキッシュなど、食べたいものがたくさん♪
合席のご婦人2人がレモンパイをシェアされていて、一口くださーい！という気分でした。
あはは
月1パン屋さんの頃に、たまたま先生のご自宅前を通りかかって知ってから伺うようになったとおっしゃっていました。
お友達を連れていらしていて、お家事情話になるとヒートアップ！
読みかけの本を急いで読んでおいとましました。ちょっと残念

次回はお茶の時間に伺って、ケーキをいただきたいなー♪

我慢しないで飲んじゃおう

一昨日、子宮鏡の検査をして．．．
昨日は変な？出血が少しありました。
腰もだるかったので、朝起きてロキソニンを飲みました。
そしたら１日快適に。

今日も朝から張り切ってお洗濯をしたりベランダに出ていたけれど、なんだかだるい。

細かいお花がかわいいなーなんて思いながらもお腹がだるい。

母からコストコ行こうとのお誘いもうまく？かわし日曜日のコストコなんて混んでいていやだもん...気づけば寝ていました。

こんないいお天気なのにお昼寝。
これもまた贅沢だけれどやっぱり動きたいよ。

飲んじゃおう、痛み止め。
我慢して寝てたって鈍痛はおさまらない。

イチゴミルクジャム

「alimna」さんのジャム
材料にこだわられたジャムです。

イチゴミルクとラムレーズン

イチゴミルクはその名だけでかわいくて！見た目もね。
お味の方は甘いですが、ミルクとの割合がグッドです。
ラムレーズンは、パンにぬるよりもバニラアイスやヨーグルトにちょこっと乗せるとリッチな感じで美味しくいただけます。

ジャムはなかなか食べきれないし、これくらいのミニサイズを丁寧に食べるのがちょうどいいです♪

今年のダージリンファーストフラッシュ

この時期、ダージリンの初摘み、ファーストフラッシュが出回ります。
北東インド、東ヒマラヤ連邦の山麓に位置するダージリン地方。雪解け後、その年初めて摘まれる一番茶をファーストフラッシュと呼んでいます。
果物に似た爽やかなフレーバーとこく味がある個性的な味わいで紅茶のシャンパンとたとえられ、世界中で珍重されています。
中国茶にも似た爽やかな若葉の香りと味わいで、薄い水色が特徴です。

たくさんの茶園があってどこもそれぞれ味が違うし、その年ごとにも変わるので、好みの茶園を決めるのは難しいですね。

天然酵母パン教室の先生が開催される月一パンカフェでいただいたのと同じものを買ってきました。
「シーヨック茶園」
爽やかでキレのある旨味が際立ち、ファーストらしい品格漂う仕上がり。
すっきりと透明感のある甘み、清々しい口当たりのオーガニック茶。

去年のものもあったので半額になっていたの！！味比べをしようと一緒に買ってみました。
シーヨック茶園は、去年のものの方が味がしっかりしていたそうです。

「極上・水出しアイスティー」のレシピをいただいたので、早速作りました。
水1リットルに対して茶葉10グラムを正確にはかります。
この茶葉！！！若葉が青々として香りも素晴らしいです。

このまま常温で8時間～10時間

明日の朝が楽しみです♪

お店は知っていたのですが、初めて入った紅茶屋さん。
一番人気のお茶「ディンブラ」と、定番商品の「ダージリン」のサンプルをいただきました。

こういうの、すごく嬉しいです♪



サウザンドリーフ
日本紅茶協会が「おいしい紅茶の店」と認定したお店。
スコーンと一緒に紅茶もいただけます。